Potrawa charakterystyczna dla kuchni czeskiej serwowana jako idealna przekąska do piwa. Do kupienia w każdym markecie.

Istnieją co najmniej dwie historie dotyczące tego kto i kiedy wymyślił to danie.

Pierwsza mówi o karczmarzu Šamánku z Berouna, który w czasach, kiedy nie było jeszcze lodówek,