Sernik królewski z owocami

Pyszny, kremowy sernik na kruchym cieście kakaowym z owocami lata. Ciasto palce lizać!

Składniki:

Ciasto:

400g mąki pszennej tortowej

2 łyżki kakao

2 łyżeczki proszku do pieczenia

200g zimnego masła

1 jajko

1 szklanka drobnego cukru

2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany

Masa serowa:

1kg mielonego twarogu – może być z wiaderka

6 jaj

1,5 szklanki cukru

70g masła

280g serka