Austriacka sałatka ziemniaczana (Erdäpfelsalat) to połączenie talarków ziemniaczanych z cebulą i sosem musztardowym na bulionie i occie. Ta prosta sałatka jest fantastycznym dodatkiem do schabowego oraz mielonych. Podać można ją zarówno na ciepło jak i na zimno, smakuje równie dobrze w obu odsłonach.

Przygotowanie sałatki zaczynam od obrania i ugotowania