W ciągu ostatnich dekad technologia zrewolucjonizowała niemal wszystkie aspekty naszego życia, od komunikacji po medycynę, aż po naszą zdolność do przemieszczania się i podróżowania. Również przemysł spożywczy, a w szczególności branża lodowa, doświadczył dramatycznych zmian dzięki wprowadzeniu nowych technologii. Ten artykuł przeniesie nas na pokład wehikułu czasu, który zabierze nas