Paluszki rybne w aromatycznym cieście jogurtowym

Fantastyczne danie nie tylko dla dzieci. Miękkie i soczyste kawałki dorsza w złocistej i chrupiącej panierce. Takiej rybce ciężko się oprzeć!

Składniki:

ok 300g filetów białej rybnych (u mnie dorsz)

sól, pieprz

olej do smażenia – ok 1 szklanka

Ciasto:

150g gęstego jogurtu naturalnego

1 jajko

3/4 szklanki mąki pszennej

przyprawy: sól,