Surówka chińska z pekinki
Taką surówkę często podaje się w chińskich restauracjach, jednak zazwyczaj wykonana jest ona z białej kapusty. U mnie dziś trochę inna, delikatniejsza wersja z użyciem kapusty pekińskiej. Jest pyszna, soczysta, chrupiąca i aromatyczna. Polecam!
Składniki:
pół główki kapusty pekińskiej
1 marchewka
sól, pieprz
Sos:
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki octu
ZOBACZ PRZEPIS
