Polędwiczki w sosie pieczarkowym przepis krok po kroku:

Krok

Polędwiczki w sosie pieczarkowym można opcjonalnie wzbogacić kilkoma suszonymi grzybami np. podgrzybkami czy borowikami.

Mięso wyciągamy chwilę szybciej z lodówki, aby nabrało temperatury pokojowej.

Polędwiczkę wieprzową kroimy na plastry około 1,5-2 cm grubości. Posypujemy je większą szczyptą soli i pieprzu (najlepiej świeżo zmielonego), a także