Przepis na pyszne pierogi ruskie!😀 Sekretem udanych pierogów jest jego ciasto oraz farsz.
Ciasto powinno być mięciutkie, pierogi nie mogą się rozwalać ani sklejać.
Składniki:
Ciasto1 kg mąki pszennej typ 5002 łyżki olejuSzczypta soli
450ml bardzo ciepłej wodyFarsz800g ziemniaków500g twarogu1 cebulaSól, pieprz oraz majeranek do smaku
Dodatkowo:1