Porcje:40 pierogówCzas przygotowania:2 godziny Trudność:łatwe

Składniki

Farsz na pierogi z kapustą i grzybami:

kiszona kapusta – 400 g,

suszone grzyby do namoczenia – 40 g,

suszone grzyby do skruszenia – 10 g,

cebula – 1,5 szt,

czosnek – 3 ząbki,

sok z połowy cytryny,

oliwa z oliwek – 2 łyżki,

olej rzepakowy – 2 łyżki,

Ciasto:

mąka pszenna typ 650 – 500