Fenyloketonuria jest genetycznie uwarunkowaną metaboliczną chorobą. Objawia się zaburzeniami metabolizmu fenyloalaniny do tyrozyny. Fenyloalanina należy do jednego z najważniejszych aminokwasów, a zaburzenia w jej metabolizowaniu mogą doprowadzić do zbytniego nagromadzenia go w tkankach i krwi. Jak rozpoznać objawy fenyloketonurii? Jak przygotować dietę i na co zwrócić uwagę, aby mimo tego