Składniki na masę serową:

1 kg sera- u mnie półtłusty z kostki8 jaj125 g masła – musi być miękkie1 -2 budynie waniliowe, śmietankowe lub cytrynowe2 płaskie szklanki cukru

Składniki na ciasto :2 czubate szklanki mąki pszennej typ 5001 jajko + 1 żółtko3 łyżki cukru