Dzisiaj zaprezentuję piękną i pełną smaku sałatkę, która świetnie odnajdzie się na świątecznym stole. Szuba, czyli śledź pod pierzynką, to wspaniałe połączenie słonych śledzi i pełnych słodyczy buraków, które uzupełnimy lekko kwaskowym sosem na bazie majonezu.

Wymoczone w mleku śledzie nabierają delikatnego, ale nadal charakterystycznego smaku.