Chrupiąca beza połączona z pysznym kremem kawowym i bakaliami to deser któremu z pewnością ciężko się oprzeć.

średnica 20 cm
5 białek250 g drobnego cukru1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej1 łyżka soku z cytrynyszczypta soli3 łyżki posiekanych orzechów włoskichkrem kawowy200 ml słodkiej śmietanki 30%200 g serka mascarpone1 łyżka kawy rozpuszczalnej