Składniki :

2 kg prawdziwków ( lub innych leśnych grzybków )

2 l wody

2 łyżki soli niejodowanej

listki laurowe

biała gorczyca

czarny pieprz

ziele angielskie

1 średnia cebula

Marynata :

1 l wody

1 łyżeczka soli

2 czubate łyżki cukru

1 szklanka octu winnego ( lub 1/2 szklanki octu spirytusowego 10 % )

Sposób wykonania :

Grzyby dokładnie oczyszczamy,