Frykadelki z cukinią

Rumiane, mięciutkie i soczyste roladki mięsno-warzywne, duszone w pysznym sosie pieczeniowym. Obiad palce lizać!

Składniki:

0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego

2 małe jajka (lub 1 duże)

pół szklanki bułki tartej

Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka i ostra

1 marchew

pół lub kawałek cukinii (w zależności od wielkości)

pół pęczka zielonej pietruszki

1-2 cebule

2