Aromatyczna zapiekanka, w skład której wchodzi cukinia i pomidory zapiekane z dużą ilością czosnku i parmezanu. Letnie zapiekanka warzywna to pyszny dodatek do obiadu mięsnego lub samodzielna, zdrowa przekąska.
Zapiekanka z cukinią, pomidorami i parmezanem – składniki:

1 duża cukinia4 pomidory5 łyżek oliwy z oliwek4 ząbki czosnku50 g tartego parmezanuprzyprawy: sól,