Ziemniaki w niedzielę,ziemniaki w poniedziałek,wtorek i środa ziemniaki,ziemniaki w czwartek i piątek,ale w sobotę, dla odmiany … ziemniaczany kugel.
Ludowa piosenka w Jidisz

Kontynuujemy kuchnię aszkenazyjską. Tym razem specyficzny placek ziemniaczany, bo w porównaniu do klasycznego

Wykonanie:

Ziemniaki gotujemy i gnieciemy. Dobrze ja tak pognieść