Ciasto na pierogi:60dag mąki pszennej1 szklanka gorącej wody +2 łyżki mlekapół łyżeczki soliSkładniki na farsz:ćwiartka obranej dyni hokkaido kostka sera twarogowego 200g sólpieprzDynię pokroić w drobną kostkę,upiec w piekarniku kilkanaście minut, następnie zblendowac ,dodać rozgnieciony widelcem ser. Doprawić solą i pieprzem. Mąkę przesiać na stolnicy dodać sól i wodę