ciasto450 g mąki pszennej300 ml wrzątku1 łyżeczka soli1 łyżka oleju
Do mąki dodajemy sól i olej, zalewamy wrzątkiem i mieszamy łyżką. Kiedy ciasto przestygnie, zagniatamy ręcznie. Przykrywamy ściereczką i odkłądamy do wystygnięcia.
nadzienie1 szkl kaszy gryczanej

500 g kapusty kiszonejgarść grzybów suszonychpół cebuliolej do smażeniasólpieprzszczypta kminku
Kaszę