kilka dużych liści z kapusty kiszonej lub białej

1 szkl ryżu

450 g mięsa mielonego

sól

pieprz

2 łyżki koncentratu pomidorowego

Ryż gotujemy w 2 szkl wody aż do wchłonięcia całego płynu i odstawiamy na ok 30 min .

Przestudzony ryż mieszamy z mięsem i przyprawami, dodajemy