Sałatka z pieczonym serem halloumi i batatem to bardzo sycący i wartościowy posiłek. Z powodzeniem można go potraktować jako obiad i właśnie w takiej wersji zjadłam ją ostatnio. Uwielbiam bataty i ten rodzaj cypryjskiego sera półtwardego z mieszanki mleka owczego, koziego i krowiego. Od samego początku wiedziałam, że to połączenie