To najczęściej przygotowywany schab na obiad w moim domu. Wszyscy go lubimy. W podobny sposób robię też szynkę

Składniki:

1-1,5 kg schabu2 cebule2 ząbki czosnku2 liście laurowe4 kulki ziela angielskiego1/2 łyżeczki ziaren kminkukilka ziarenek pieprzusmalec lub inny tłuszcz do smażeniawodasól, pieprzmąka do zagęszczenia sosu

Sposób przygotowania:

1. Mięso