Niezwykle pyszne i soczyste kotlety ze schabu. Mięso przed tradycyjną panierką należy zamarynować w mleku z dodatkiem cebuli. Efekt jest bardzo zadowalający. Mięsko wychodzi soczyste, miękkie i aromatyczne.

Składniki:

8 kotletów schabowych1-2 cebulemlekosól, pieprzdo panierki: jajko, mąka, bułka tartaolej lub smalec do smażenia

Sposób wykonania:

1. Kotlety schabowe