Zimą niesłychanie brakuje mi wszystkich sezonowych warzyw, pod którymi uginają się stragany w trakcie lata. Jednakże wcale nie oznacza to, że o tej porze roku nie można ugotować wspaniałych kolorowych posiłków. W końcu bulw, korzeni i warzyw kapustnych mamy cały rok pod dostatkiem. Ta zimowa buddha bowl z pieczonymi warzywami