Przepis na te pyszne śledzie znalazłam u zaprzyjaźnionej blogerki Słodko Słodkiej Asi.

Składniki:

6 szt. płatów śledziowych a’la matjas12 szt. pieczarek2 cebulesól i pieprz do smaku2 łyżki z czubkiem koncentratu pomidorowego¼ szkl. octu 10 % (dałam 1/3)olej do smażenia

Matiasy wymocz w wodzie ok. 2 godz.lub jeśli wolisz łagodniejszy