Ten przepis na prosty chleb żytni na zakwasie jest jednym z moich ulubionych. Ma delikatny miąższ o charakterystycznym dla jasnej mąki żytniej smaku i wspaniałą, lekko chrupiącą skórkę.

Przygotowanie tego chleba jest bardzo proste – bez zagniatania i składania!

Pieczenie chleba w domu

W 2020 roku każdy piekł domowy chleb. W