200 g suszonego schabu

sałata mix sałat

oliwki

kawałek ogórka

mały pomidor

ser feta

pół pomarańczy

przyprawa do bruschetty

czarny sezam

sól

pieprz

oliwa

natka pietruszki do dekoracji

Schab kroimy bardzo cienko w wiórki. Sałatą wypełniamy naczynie na wierzch wykładamy resztę składników pokrojonych w plasterki lub kawałeczki, ser feta w kostkę. Posypujemy przyprawami, sezamem i skrapiamy oliwą .