Kotlety jajeczne to pomysł na obiad dla wegetarian i nie tylko.

Składniki (dla 5-6 osób):

jajka ugotowane na twardo – 10 szt. szczypiorek – 1 pęczekjajka surowe – 2 szt.starty żółty ser – 4 łyżki
bułka tarta – 4 łyżki + do obtoczenia
sól, pieprzolej do smażeniaSos pieczarkowy: