Torcik bezowy z kremem cytrynowym i owocami

Pyszny i efektowny torcik. Wcale nie jest taki trudny w wykonaniu, jak by się mogło wydawać, a w smaku prawdziwa petarda. Lekko kwaskowy krem cytrynowy świetnie równoważy się ze słodką i chrupiącą bezą oraz świeżymi owocami. Polecam!

Składniki:

Beza:

6 białek

szczypta soli

1,5 szklanki drobnego cukru

1