Przepis na idealny biszkopt na tortownicę o średnicy 20 cm.

Składniki

5 jajek3/4 szklanki cukru3/4 szklanki mąki tortowej1/4 szklanki mąki ziemniaczanej1 łyżka octu1 łyżeczka proszku do pieczeniaSzczypta soli

Przygotowanie

Jajka oddzielamy (żółtka od białek).
Mąke ziemniaczaną i tortową przesiewany.
Do żółtek dodajemy proszek do pieczenia i ocet, mieszamy dokładnie.
Białka