Smażone ziemniaki z boczkiem i cebulą podane w klasycznym omlecie to świetny sposób na wykorzystanie ziemniaków które zostały z obiadu . Bardzo sycący obiad który smakuje najlepiej podany z sosem czosnkowym i mizerią.

2 porcjeokoło 400 gramów ugotowanych ziemniaków1 średniej wielkości cebulagruby plaster wędzonego boczku lub wędzona kiełbasaOlej do smażeniasólpieprz1