Przepis na wspaniałą szarlotkę w nieco innym wydaniu, bo podstawą jest ciasto kruche z dodatkiem drożdży.

Czas przygotowania: 70 min

Czas pieczenia: 50 min

Składniki: (na blaszkę 24×24 cm)

400 g mąki
200 g zimnego masła
5 łyżek cukru (65 g)
2 łyżki kwaśnej śmietany (60 g)
30 g drożdży
3 żółtka
szczypta soli

Dodatkowo:

1,5 kg jabłek
cynamon do smaku (ok.