Risotto ze szparagami i cydrem

Podczas pełni sezonu na szparagi nie może zabraknąć przyzwoitego risotto! Kremowego dzięki dodatkowi masła, gęstego od parmezanu, pijanego od cydru zamiast wina i zachłyśniętego wodą po gotowaniu szparagów – bulion jest tu zbędny i za bardzo zdominowałby delikatny smak potrawy. Przygotowując to klasyczne danie, niezmiernie ważna jest prostota, ponieważ zbyt

Czytaj Dalej

Komentarze