Galaretka z kurczaka w moim domu gości bardzo często, kiedy to pozostaje mi niewielka ilość rosołu i mięso. Pyszna, aromatyczna, szybka w przygotowaniu i tania. Doskonale nadaje się również podana jako przekąska na imprezowym stole. Do galaretki można dodać co kto lubi… jajko, kukurydzę czy groszek konserwowy. U mnie najczęściej