Wiosenna surówka z młodej kapusty

Prosta, szybka i bardzo smaczna surówka do obiadu. Idealnie skomponuje się na przykład z młodymi ziemniaczkami posypanymi świeżym koperkiem i mięskiem czy rybką. Pyszna i kolorowa bomba witaminowa!

Składniki:

1 główka młodej kapusty

2-3 ogórki kiszone

pęczek rzodkiewek

1 papryka (użyłam pół czerwonej i pół żółtej)

opcjonalnie garść posiekanej ulubionej