Uniwersalne kotleciki mięsne bo zawsze do nich można coś dorzucić jak nam zalega w lodówce -i ja tak tym razem zrobiłam .

A wystarczy mieć 1 podwójny filet drobiowy oczyszczony i pokrojony w kosteczkę

3 jajka surowe

3 łyżki mąki ziemniaczanej

1 łyżka mąki wrocławskiej

końcówkę pieczarek miałam usmażonych ok 15 dag

sera żółtego 20 dag startego

resztki ugotowanego kalafiora

i resztki szparagów ugotowanych

doprawić do smaku sól,pieprz,

wszystko wyrobić na jednolitą masę , jeśli