składniki:
160 g mąki
30 g cukru pudru
100 g masła, schłodzonego
1 żółtko
1/2 łyżki śmietany 18%

wykonanie:
Mąkę mieszamy z cukrem pudrem, dodajemy masło i siekamy nożem lub ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy żółtko oraz śmietanę i szybko zagniatamy ciasto. Formujemy kulkę, wkładamy do woreczka i schładzamy w lodówce przez ok. 30 min.