Pomysł na ten przepis zawdzięczam nieocenionej Kwestii Smaku. Trafiłem tam właśnie na kaszę gryczaną z woka, która w pierwszej chwili zaskoczyła a następnie zainspirowała do sprawdzenia tego pomysłu w swojej kuchni.
Trochę eksperymentów z doborem składników i ich proporcji (danie z woka zawsze muszę zrobić zupełnie po swojemu) dało właśnie ten