Suszony schab dojrzewający

Bardzo lubię dojrzewające wędliny. Tym razem zamiast kupować gotową, postanowiłam kupić surowy schab i samodzielnie przygotować z niego pyszną wędlinkę. Końcowy efekt przerósł moje oczekiwania. Zapraszam do wypróbowania przepisu 🙂