Jajka to mój ulubiony składnik śniadania. Tym razem zrobiłam jajecznicę w towarzystwie zielonych warzyw.

Składniki:

2 jajkagarść świeżego szpinakułyżka posiekanego szczypiorku lub zielonej cebulki
1-2 papryczki peperoni (konserwowe)sól, odrobina oleju

Sposób wykonania:

1. Na patelni rozgrzać olej, dodać szpinak i pokrojone papryczki, smażyć, aż szpinak się skurczy.

2. Wbić jajka, dodać soli,