Pesto z rukoli

Na blogu znajdziecie już m.in. klasyczne wegańskie pesto bazyliowe. Tym razem chciałbym Wam pokazać, jak w prosty i szybki sposób, można zrobić zielone pesto z rukoli.

Do przygotowania dzisiejszego pesto użyłem orzechów nerkowca, ze względu na ich delikatny i neutralny smak. Jeśli ich nie masz, możesz je zastąpić