Bubble Tea to wyjątkowa herbata z bąbelkami, która szturmem zdobywa serca smakoszy na całym świecie. Również w Polsce Bubble Tea staje się coraz bardziej popularna. Napój wymyślił, w latach 80 ubiegłego wieku, Liu Han Jie, właściciel Tajwańskiej herbaciarni. Aby przyciągnąć do swojego lokalu klientów, zaczął serwować herbatę z dodatkiem tapioki,