Jedna z moich ulubionych lekkich sałatek. Przepis na nią mam od koleżanki. Użyłam oryginalnej szynki hiszpańskiej (jamon serrano), ale może być też parmeńska czy szwarcwaldzka. Są do siebie podobne.

Składniki:40g rukoli (ok 1/3 lub 1/2 opakowania)
2 pomidory
100 g szynki hiszpańskiej (lub innej dojrzewającej)100 g sera