Błyskawiczna w przygotowaniu świąteczna przekąska. Idealna jako przystawka na zimno lub zakąska. Śledzie najlepiej smakują następnego dnia lub po dwóch.

4 pojedyncze płaty śledzia marynowanego¾ szklanki wody2 cebule1/3 szklanki octu 10%0,5 szklanki oleju rzepakowego0,5 łyżeczki cukru1 łyżeczka kolorowego pieprzu w ziarnach2 listki laurowe4 kulki ziela angielskiego
Ze śledzi