Placek drożdżowy z jabłkami i kruszonką

Składniki:

Rozczyn
30 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki 1/2 szklanki ciepłego mleka Ciasto 3 żółtka jaj 75 g cukru 400 g mąki około 1/3 – 1/2 szklanki ciepłego mleka 100 g stopionego masła Kruszonka 100 g mąki 50 g cukru pudru 60 g zimnego masła

Dodatkowo

2-3 jabłkagarść rodzynek

Sposób wykonania:

Przygotować rozczyn: