Składniki : na blaszkę o wymiarach 20×33 cm

40 dkg mąki

25 dkg masła lub margaryny

5 dkg smalcu

5 łyżek cukru kryształu

cukier waniliowy

3 żółtka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Powidło jabłkowe :

1 i 1/2 kg jabłek kwaskowatych ( waga po obraniu i usunięciu gniazd nasiennych )

5