Składniki :

mini mozzarella – w kulkachgarść rukoliduży pomidor bez skórki6-7 dużych rzodkiewekoliwaPrzygotowanie:Ser osączyć, umytą rzodkiewkę pokroić w dużą kostkęRukolę umyć, osuszyć, ewentualnie porwać na mniejsze liścieSer pokroić na połówki, pomidora obrać ze skórkiSkładniki połączyć, polać oliwą ,ewentualnie posypać lekko solą i pieprzem