Ciasto:( porcja na 50 sztuk)Mąka pszenna 500 gWoda ciepła ok. szklanka 250 mlŻółtkoFarsz:Mięso gotowane u mnie łopatka 700 g Kapusta kiszona 700 gCebulaSólPieprzOlej do podsmażenia cebuli 2-3 łyżkiPrzygotowanie:
Kapustę zalać zimną wodą.Gotować do miękkości z odrobiną soli. Ugotowaną kapustę odcedzić i wystudzić. Odcisnąć dobrze z nadmiaru wody.
Mięso pokroić