Bazyliowy krem z cukinii i groszku

31.07.2020

4 porcje:
2 małe cukinie (ok. 500 g)
1,5 szklanki zielonego groszku, może być mrożony (ok. 250 g)
5 garści listków bazylii (ok. 20 g)
1/2 cytryny
2-3 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy (ok. 20 g)
sól i pieprz do smaku
feta opcjonalnie

Oliwę podgrzewamy w garnku. Dodajemy zmiażdżony czosnek i chwilę smażymy, uważając, aby się nie zarumienił.

Czytaj Dalej

Komentarze