Pieczeń rzymską można zrobić z dowolnego mięsa wieprzowego lub drobiowego. Ja wybrałam mięso z szynki. Pieczeń ma lekko chrzanowy posmak, poprzez dodatek tartego chrzanu, do tego z wierzchnia glazura z musztardy dodaje świetnego smaku!
Składniki (keksówka 30 cm x 11 cm):
1 kg mięsa